近段時間以來，梧州市規范餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作，有序推進餐廚垃圾收運工作。從投入運營至今年8月份，市餐廚垃圾處理廠共處理餐廚廢棄物18721.97噸，渣料運至發電廠處置約3000.74噸。
  據了解，2019年1月25日，餐廚垃圾廢棄物資源化利用及無害化處理項目由梧州康恒再生能源有限公司建成投入試運營，目前餐廚垃圾收運體系已配置收運處理人員36名，餐廚垃圾專用密閉收運車輛10輛。該項目運營負責人車憲亮介紹說，已簽約的餐飲單位將餐廚垃圾存放到由康恒公司派送的專用餐廚垃圾桶內，公司通過餐廚垃圾收運車每天至少進行一次統一回收。然后將垃圾運到市靜脈產業園區餐廚垃圾無害化處理廠，經工藝流程處理后用于焚燒發電、產生沼氣，實現垃圾的資源化利用和無害化處理。
  據悉，餐廚垃圾收運車輛已全部安裝在線實時視頻傳輸監控和GPS定位系統，并接入我市環衛監控平臺，同時實行聯單登記制度。市環衛處廢棄物處理科科長黃煥權說：“通過平臺實時監控、定點跟蹤、車輛軌跡回放等功能，我們可對餐廚垃圾收運處置全過程進行網上監督，確保餐廚廢棄物依法處置，去向明確，有賬可查。”
  目前，針對全市所有餐廚垃圾產生單位和餐飲店，我市已開設了10條收運線路，每天對所有大型綜合商場、各學校食堂、餐飲店、各園區企業食堂的餐廚垃圾進行收運，日均收運處置量約75噸，同時利用平臺大數據采集、平臺監控和監管考核、督促收運企業按規范要求做好餐廚垃圾管理，確保餐廚垃圾做到應收盡收、日產日清。