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| 【固廢】株洲市餐廚廢棄物管理辦法施行 |
| （時間:2014-3-26 15:13:26） |
3月25日，湖南省株洲市城管局垃圾處置監(jiān)督管理處透露，《株洲市餐廚廢棄物管理辦法》已于日前正式發(fā)布施行；用于回收處理餐廚廢棄物的餐廚垃圾處理廠已完成規(guī)劃設(shè)計、選址等前期工作，如果進展順利，城區(qū)餐廚垃圾有望于年底前在此集中強制處理。
兩千余家企業(yè)餐廚垃圾日產(chǎn)日清
市城管局垃圾處置監(jiān)管處處長楊云和介紹，我市城區(qū)現(xiàn)有大中型餐飲企業(yè)2000余家，是城區(qū)餐廚垃圾的主要來源，每天產(chǎn)生餐廚垃圾120余噸。
由于暫無專業(yè)的餐廚垃圾處理單位，目前城區(qū)的餐廚垃圾主要通過私人回收、經(jīng)城市下水管網(wǎng)排放等途徑無序處置，存在食品及環(huán)境安全隱患。
“餐廚垃圾處理廠建成運行之前，我們會對市區(qū)所有餐飲企業(yè)的餐廚垃圾量進行核定，并簽訂集中收集處理協(xié)議，對于不配合的餐飲企業(yè)，將聯(lián)合工商、旅游等部門進行處罰。”楊云和介紹，《株洲市餐廚垃圾管理辦法》已明確要求餐廚垃圾產(chǎn)生單位，不得將餐廚廢棄物交給不具備處理資質(zhì)的餐廚廢棄物收運單位或個人。
“收運單位由縣市區(qū)政府通過招投標形式確定，必須每天集中收運一次，保證城區(qū)餐廚廢棄物日產(chǎn)日清。”楊云和說。
百噸垃圾可提煉十噸生物柴油
楊云和介紹，餐廚垃圾處理廠選址于南郊垃圾填埋場附近，一期設(shè)計日處理餐廚垃圾150噸。經(jīng)處理后，其中的油污可變?yōu)樯锊裼停Ｓ鄽堅?jīng)干化處理后，則作為垃圾焚燒發(fā)電廠的燃料，殘液經(jīng)生活污水處理廠集中處理后，可實現(xiàn)污染零排放。
據(jù)了解，生物柴油廣泛運用于石化油品勾兌、發(fā)電等領(lǐng)域，市場前景廣闊。100噸餐廚垃圾，大概能提煉10噸生物柴油。
楊云和表示，我市將借鑒深圳模式，將餐廚垃圾的處理環(huán)節(jié)前移，即在廚房加裝干濕分離及油水分離設(shè)備，經(jīng)過廚房的初步處理后，只剩下榨干的廢渣及提取出來的廢油，再集中運至垃圾處理廠處理。這將有利于減少轉(zhuǎn)運工作量，避免運輸途中出現(xiàn)滴灑漏等二次污染。
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